O processo da gestão de resí­duos nas embalagens de pós-consumo: estudo de caso Mcdonald"™S / The process of waste management in post-consumer packaging: case study Mcdonald's

Autores

  • Robson dos Santos Faculdade de Tecnologia da Zona Leste - SP
  • Viviane Alves Belo Universidade Camilo Castelo Branco
  • Alexandre Formigoni Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU)
  • Enio Fernandes Rodrigues Faculdade de Tecnologia de Guarulhos – SP
  • Ivan Pérsio de Arruda Campos Universidade Paulista

Palavras-chave:

Gestão de Resí­duos, Embalagens de pós-consumo, McDonald"™s.

Resumo

Esta pesquisa considera o aumento da preocupação da sociedade de modo geral com as questões ambientais, apresenta a importância de um Sistema de Gerenciamento Ambiental como melhoria da imagem de uma empresa perante a sociedade em que ela está inserida. Mostra que a gestão adequada dos resí­duos pode resultar em benefí­cios financeiros e ambientais para as empresas que a praticam. Para tratar das questões praticas do tema, foi escolhida a empresa McDonald"™s, por ser uma empresa de serviços rápidos de alimentação, que apresentam uma quantidade de resí­duos, e gera condições para aplicação das técnicas de gerenciamento ambiental neste setor. Sendo assim, este artigo teve como objetivo demonstrar por meio de estudo de caso e pesquisa descritiva, o compromisso que esta grande rede de fast food tem com a preservação do meio ambiente por meio de sua gestão de resí­duos e investimentos no desenvolvimento econômico, social e ambiental do paí­s.

Biografia do Autor

  • Robson dos Santos, Faculdade de Tecnologia da Zona Leste - SP

    Mestre em Administração pela Universidade de São Caetano do Sul

  • Viviane Alves Belo, Universidade Camilo Castelo Branco
    Administradora pela Universidade Camilo Castelo Branco
  • Alexandre Formigoni, Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU)

    Doutor em Engenharia de Produção pela Universidade Paulista

  • Enio Fernandes Rodrigues, Faculdade de Tecnologia de Guarulhos – SP

    Doutor em Engenharia de Produção pela Universidade Paulista

  • Ivan Pérsio de Arruda Campos, Universidade Paulista

    Doutor em Quí­mica Orgânica pela Universidade de São Paulo

Referências

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Publicado

2013-09-16

Como Citar

O processo da gestão de resí­duos nas embalagens de pós-consumo: estudo de caso Mcdonald"™S / The process of waste management in post-consumer packaging: case study Mcdonald’s. Revista Metropolitana de Sustentabilidade (ISSN 2318-3233), São Paulo, v. 3, n. 2, p. 99–109, 2013. Disponível em: https://revistaseletronicas.fmu.br/index.php/rms/article/view/215. Acesso em: 5 dez. 2025.

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