“REMOCÃO DE BANDEJAS: UMA ABORDAGEM ESTRATÉGICA PARA REDUZIR O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS”. Revista Metropolitana de Sustentabilidade (ISSN 2318-3233) 10, no. 2 (junho 9, 2020): 104–118. Acessado dezembro 5, 2025. https://revistaseletronicas.fmu.br/index.php/rms/article/view/1951.