REMOCÃO DE BANDEJAS: UMA ABORDAGEM ESTRATÉGICA PARA REDUZIR O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS. (2020). Revista Metropolitana De Sustentabilidade (ISSN 2318-3233), 10(2), 104-118. https://revistaseletronicas.fmu.br/index.php/rms/article/view/1951