Santos, Maria Claudia H. G., Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU), São Paulo, SP, Brasil

• Atas de Saúde Ambiental - ASA (ISSN 2357-7614) v. 4 n. 1 (2016) - Resumo Expandido
  Avaliação das boas práticas de fabricação em uma unidade produtora de refeições da cidade de São Paulo
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