AVALIAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DE AGROTÓXICOS NA CULTURA DE CHUCHU (SCHEDULE EDULE) NO MUNICÍPIO DE GUARULHOS SÃO PAULO

Autores

  • Ana Vitoria Santos da Rocha
  • Bianca Leticia Cícero
  • Jonatas Amaro Aulucci
  • Tauany de Mendonça Cruz
  • Jeferson Santos Santana Faculdades Metropolitanas Unidas

Resumo

A cultura do chuchu é uma das mais produzidas e consumidas no Brasil, também sendo utilizada em tratamentos de hipertensão e problemas renais. Neste trabalho, considerando-se a importância do cultivo de chuchu, foi verificada a possibilidade da utilização das propriedades antimicrobianas da alicina presente no alho, como alternativa sustentável para controle da antracnose causada pelo fungo Colletotrichum gloeosporioides, muito comum em culturas de chuchu. Foram utilizados extratos de alho com concentração de alicina de 3,0 g/L, 2,0 g/L, 1,0 g/L e 0,5 g/L; o fungicida Dithane para amostra controle; e água destilada para amostra em branco, aplicados em folhas de chuchu contaminadas. As concentrações nos extratos foram analisadas, por meio de análise via espectrofotômetro,no comprimento de onda de 412 nm, quanto maior a concentração de alicina no extrato, maior o valor da absorbância nas amostras. Apesar de não alcançarem os mesmos resultados do fungicida, os extratos com as concentrações 3,0 g/L, 2,0 g/L, 1,0 g/L demonstraram pouco crescimento das lesões para folhas novas e a concentração 0,5 g/L apresentou características parecidas com a amostra em branco. Logo, a alicina possui potencial para utilização como biofungicida nas culturas de chuchu.

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Publicado

2023-12-13

Edição

v. 11 n. 1 (2023)

Seção

Artigos

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