Efeitos Antimicrobianos dos Extratos de Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry Aplicados à Saúde, Indústria e Agricultura

Autores

  • Gustavo de Jesus
  • Janaí­na Diná Toreli

Palavras-chave:

bactérias, cravo-da-í­ndia, fungos, indústria, Syzygium aromaticum.

Resumo

RESUMO - O uso inadequado de antimicrobianos tem levado ao surgimento de múltiplas resistências em microorganismos patogênicos. Tendo em vista a necessidade de redução desse uso desordenado, há um crescente interesse por alternativas naturais que estão sendo buscadas na medicina tradicional. Dentre as plantas de interesse, encontra-se o Syzygium aromaticum (cravo-da-í­ndia). Essa necessidade de alternativas estende-se também para a área industrial, tendo em vista a redução do uso de conservantes artificiais de alimentos, e para a agricultura, visando í  redução do uso de praguicidas sintéticos. O objetivo do trabalho foi discutir os possí­veis usos dos extratos naturais de S. aromaticum na saúde, indústria e agricultura. Trata-se de uma revisão bibliográfica visando artigos publicados em periódicos entre 2013 e 2018, sendo as buscas realizadas nas plataformas Scielo, Google acadêmico e Bireme. Foram encontrados 40 artigos relevantes, que demonstram propriedades antimicrobianas dos extratos de S. aromaticum contra microorganismos patogênicos, contaminantes de alimentos e pragas da agricultura. Boa parte das pesquisas utilizaram experimentos laboratoriais in vitro como metodologia, mas poucos utilizaram testes in vivo ou em campo. Os resultados demonstraram que o uso dos extratos de S. aromaticum como substituto para agentes antimicrobianos convencionais é promissor, necessitando de aprofundamentos mais especí­ficos com relação ao seu uso in vivo, em campo, e seu custo-benefí­cio.

Biografia do Autor

Gustavo de Jesus

Graduado em Ciências Biológicas pela Universidade Anhembi Morumbi (2016), pós-graduado em Microbiologia aplicada í  Saúde e Indústria pelas Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU) (2018), professor titular da disciplina de Biologia no Instituto Educacional Coração de Maria, em Guarulhos.

Janaí­na Diná Toreli

Docente nos cursos de Medicina, Enfermagem, Fisioterapia, Tecnólogo em Radiologia médica, pós graduação de Urgências e emergências, Fisioterapia Cardiorespiratória e Fisioterapia Hospitalar, Farmácia oncológica e Enfermagem Oncológica nas Faculdade Santa Marcelina e FMU.

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Publicado

2019-06-04

Edição

v. 7 (2019)

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